Café da manhã pode influenciar nos estudos das crianças?

15 de Fevereiro de 2013

Uma pesquisa conduzida pela Universidade de Enfermagem da Pensilvânia, EUA, descobriu que crianças que tomam café da manhã regularmente apresentam escores significativamente mais altos na escala total, verbal e de performance do instrumento

de QI.

A coleta dos dados foi realizado na China, onde o café da manhã é altamente considerado, por China Jintan Child Cohort Study, liderada por Dr. Liu, com uma

população de 1269 crianças de 6 anos de idade. O estudo demonstrou que as crianças que possuíam o hábito de tomar café da manha frequentemente ou diariamente tiveram em média 5.58 pontos acima na escala verbal, 2.50 em performance e 4.6 no escore total da escala de QI, do que as crianças que não tinham o hábito de tomar café da manha.

Jianghong-Liu, autor líder da pesquisa, afirmou "a infância é um período crítico, pois é durante ela que os padrões de vida e dieta começam a ser estabelecidos, portanto estes hábitos tem implicação imediata e a longo prazo na vida". "Com o café da manhã não parece ser diferente, estudos demonstram correlação entre irregularidade no café da manhã com comportamentos não saudáveis como fumar, uso frequente de álcool e baixo exercício físico."

Aos 6 anos de idade, a capacidade cognitiva, o desenvolvimento verbal e performance se desenvolvem rapidamente. E o café da manhã tem um papel importante em dois aspectos. Após uma noite de sono ele serve como combustível para o cérebro. E também como um componente social importante, que é a interação com os pais, que pode contribuir para o desenvolvimento neuronal.

FONTE: University of Pennsylvania School of Nursing (2013, February 5). Canbreakfast make kids smarter?. ScienceDaily. Retrieved February 6, 2013, from http://www.sciencedaily.com/releases/2013/02/130205143334.htm

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